Fleisch-Variationen

Huhn 

• Cajun-Chicken in würziger Marinade 

• Pulled Chicken bei Niedertemperatur gegart und fein zerrupft in rauchiger BBQ-Sauce  

• Putenbraten im Bacon-Mantel 

Fisch 

• Ganze Gewürzlachsfilets, aromatisiert mit zerstoßenem Coriander, ausgesuchter Pfeffermischung, milder Chiliwürze und Sel de Mer

• Riesengarnelen-Spieße, eingelegt in Knoblauch-Olivenöl-Marinade

Rind 

• Rosa gegrillte Steakhüfte 

• Rinderfilet am Stück gegrillt, aromatisiert mit buntem Pfeffer 

Schwein 

• Frische Bratwurst

• Nackensteak in klassischer BBQ-Marinade 

• Pulled Pork, bei Niedertemperatur gegart und fein zerrupft in rauchiger BBQ-Sauce 

• Schweinefilet am Stück mit Senf-Würze 

Veggie 

• Mediterrane Gemüse-Spieße, eingelegt in Kräuter-Olivenöl-Marinade 

• Pilz-Spieße, aromatisiert mit provencalischen Kräutern und Balsamico-Creme 

Do It Yourself

• Gegrillte Rostbratwurst, dazu hausgemachte fruchtige Currysauce, Curry-Mix und frische Baguettescheiben

• Classic Cheeseburger mit rosa gegrilltem Rindfleischpatty, zerlaufenem Cheddar, Brioche Burger-Buns, selbstgemachten Burgersaucen und Wunschzutaten zum selber zusammen bauen