Dillspitzen Catering e.K.
Ihr Caterer in Leverkusen und im Rheinland

 Bruschetta 

  • Bruschetta mit bestem Olivenöl, luftgetrocknetem Serrano-Schinken, Hobel vom Grana Padano und frischem Rucola 


  • Bruschetta mit mildem Ziegenfrischkäse, gerösteten Kürbiswürfeln, Kernöl und Granatapfelkernen 


  • Bruschetta mit Guacamole, Pulled Salmon aus dem Ofen und frischer Kresse 


  • Bruschetta mit Pastrami, ausgesuchter Pfeffermischung und selbstgemachter Sauce-Verde 


  • Bruschetta mit selbstgemachtem Basilikumpesto, cremigem Burrata, kleinen bunten Tomaten und frischem Basilikum 


  • Bruschetta mit Tomaten-Antipasti-Creme, provencalischem Röstgemüsewürfeln, Fetabröseln und frischem Rucola 


  • New York Club-Bruschetta mit Aioli-Creme, knackigem Salat, Ei, Cajun-Hühnchen und Parmesan-Bacon-Späne 



 Bagels I Burger I Sandwiches 

  • Antipasti-Knifte im Bauernbrot mit Ajvar-Creme, frischem Rucola, gerösteter Aubergine und Zucchini, Tomaten-Salsa und Fetabröseln 


  • Asia Burger mit Sweet-Chili-Sauce, Sriracha-Mayo, Mie-Nudelbratling, Teriyaki-Hühnchen, Frühlingszwiebeln, Gurken und frischen Lauch-Sprossen


  • Bayrischer Hotdog in einer Mini Laugenstange, mit Nürnberger-Würstchen, leichter Schnittlauch-Creme und süßem Senf 


  • BBQ-Cheeseburger mit saftigem Fleischpatty, rauchigem Sauerkraut, Röstzwiebeln und würzigem Käse 


  • Black Sandwich mit Garnelen-Apfel-Creme, frischen Frühlingszwiebeln und Kresse-Salat


  • Caprese Burger mit selbstegemachtem Pesto und Ajvar, Tomaten- und Mozzarella-Scheiben und frischem Basilikum 


  • Chicken Burger mit Tomaten-Papaya-Salsa und knackigem Salat 


  • Classic Cheeseburger mit saftigem Fleischparty, Cheddar, selbstgemachter Cocktailsauce und eingelegten Gurkenscheiben 


  • Crispy Chicken Burger in Cornflakes-Panade mit selbstgemachtem Avocado-Krautsalat und Gurkenhobeln 


  • Französisches Caprese-Baguette mit selbstgemachtem Basilikumpesto, bunten Tomaten, gratiniert mit Mozzarella


  • Gurken-Lachs-Sandwich mit Meerrettich-Creme und frischem Schnittlauch


  • Griechischer Burger mit Minz-Tzatziki, saftigem Fleischpatty, frischer Gurke, roten Zwiebelringen und Weißkrautsalat im Pita-Brot


  • Laugen Burger mit leichter Schnittlauch-Creme, süßer Senf-Sauce, Leberkäse, Radieschen, Feld- und Krautsalat 


  • New York Club Sandwich mit würzigem Cajun-Hühnchen, krossem Bacon und selbstgemachter Salat-Creme


  • Pastrami-Knifte im Röggelchen mit Honig-Pfeffer-Senf-Creme, karamellisierten Schmorzwiebeln, frischem Rucola und knackigen Nacho-Chips


  • Pizza Burger auf Mini-Piccolini, mit saftigem Fleischpatty, Cheddar, würziger BBQ-Sauce und Röstzwiebeln 


  • Pulled Pork Burger mit würzigem BBQ-Bacon-Kraut


  • Pulled Pork Burger mit rauchiger BBQ-Sauce und selbstgemachtem amerikanischen Coleslaw 


  • Pulled Salmon Bagle mit Meerrettich-Hüttenkäse-Mousse, süßlicher Honig-Senf-Sauce, frischer Gurke, Frühlingszwiebeln und Kresse


  • Tandoori-Chicken-Pita mit leichtem Minz-Joghurt, Gurkenhobeln, roten Zwiebelringen und frisch gehackter Petersilie


  • TexMex Burger mit saftigem Fleischpatty, scharfer Salsa-Sauce, milder Sour-Cream, Zwiebelringen und knackigem Salat


  • Türkischer Sucuk-Burger mit saftigem Rindfleischpatty, gebratener Sucuk-Scheibe, Auberginenpaste, leichter Minz-Joghurt-Sauce, roten Zwiebelringen und gerösteter Spitzpaprika


  • Weihnachts-Burger mit Meerrettich-Creme, Pulled-BBQ-Ente, Apfel-Zwiebel-Schmelz und Rotkohl



 Kleinigkeiten

  • Asiatische Wonton-Cups, gefüllt mit exotischem Asiasalat , Sriracha-Mayo, frischen Frühlingszwiebeln und gerösteten Erdnüssen 


  • Blini mit Zitronen-Aioli, geräucherter Forelle und frischem Dill


  • Cheeseburger-Muffins mit würziger Hackmischung, gratiniert mit Cheddar und eingelegter Mini-Gurke


  • Filo-Tortelettes mit geräucherter Putenbrust, selbstgerechtem Petersilienpesto und Kalamata-Olive


  • Griechische Pita-Pizza mit Limetten-Tzatziki, frischem Gemüse und Kalamata-Oliven, gratiniert mit Feta, beträufelt mit leichter Knoblauch-Minz-Vianigrette 


  • Klassische Quiche Lorraine mit Speck und luftgetrocknetem Schinken


  • Kleine überbackene Zwiebelkuchen mit frischem Schnittlauch 


  • Kleiner klassischer Flammkuchen mit lockerer Schmand-Creme, Zwiebeln und geröstetem Speck


  • Lachspraline in feiner Mini Pastete mit lockerer Meerrettich-Dill-Creme und rosa Beeren 


  • Mini Pide mit würziger Hackmischung, halbgetrockneten Tomaten und würzigem Schafskäse 


  • Pikante Chorizo Quiche mit gerösteter Paprika 


  • Quesadilla mit Fajita-Chicken, gerösteter bunter Paprika und würzigem Käse


  • Türkische Lahmacun Pizza mit leichtem Minz-Joghurt, kleinen Gurken, Tomaten und roten Zwiebelringen 


  • Vegetarische Lauch Quiche mit würzigem Bergkäse


  • Vegetarischer Flaumkuchen mit lockerer Schmand-Creme und gebratenen Kräuterseitlingen, aromatisiert mit Thymian-Öl 



 Spieß

  • Bunless-Cheeseburger 


  • Cajun-Chicken im Röstpaprikasegel 


  • Caprese-Türmchen mit frischem Basilikum 


  • Curry-Hühnchen-Saté


  • Mini Hot Dog Spieße 


  • Puten-Saltimbocca 


  • Riesengarnele, geschwenkt in Limonen-Öl im Zuckerschotensegel


  • Ziegenfrischkäse-Lolly in gerösteter Mandelkruste 


  • Ziegenfrischkäsebällchen in Kräuter-Cranberry-Hülle auf Toast- und Vollkorntalern 



 Wraps 

  • Burrito-Wrap mit milder Sour-Cream, Guacamole, lila Bohnenpaste, würziger Reismischung, Tomatensalsa und frischem Salat 


  • Caesars-Wrap mit leichter Knoblauch-Creme, Cajun-Chicken, Ei, kleinen Tomaten und knackigem Salat


  • Caprese-Wrap mit selbstgemachtem Basilikumpesto, Tomaten-Antipasti-Creme, Mozzarella und Baby-Spinat


  • Chorizo-Wrap mit pikanter Jalapeño-Creme, gerösteter Paprika und frischem Rucola


  • Frühstücks-Wrap mit selbstgemachter Petersilien-Mayo, gebratener Hähnchenbrust, Gouda, Ei und knackigem Salat


  • Pastrami-Wrap mit Honig-Pfeffer-Senf-Creme, karamellisierten Schmorzwiebeln, salzigen Nacho-Chips und Baby-Spinat


  • Thunfisch-Warp mit leichter Aioli-Mayo, Ei und Avocado-Salat


  • Veggie-Wrap mit lockerer Kräuter-Creme, Röstpaprika, würzigem Bergkäse, Pinienkernen und frischem Salat